VERDURA SALTEADA CON JAMÓN DE LOS FILABRES
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VERDURA SALTEADA CON JAMÓN DE LOS FILABRES |
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Kg de judías verdes tiernas 4 zanahorias medianas 1 Kg de patatas 1/2 Kg de jamón con tocino curado 1 dl de aceite de oliva |
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Cortar las verduras de la forma deseada y cocer al vapor, cada una por separado. Saltear en una satén con aceite de oliva y el jamón cortado a trocitos. Retirar del fuego y servir decorado de la forma deseada. |
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