DESIERTO DE TABERNAS - Almería  TABERNAS

RESTAURANTE LAS ERAS

Comedor LAS ERAS

Creado hace más de 35 años por Juan Gázquez y Encarna Expósito, es el mejor lugar de la provincia para degustar platos caseros típicos de la gastronomía almeriense acompañados con los mejores vinos de su extensa bodega

Juan Gázquez y Encarna Expósito

Director y Jefe de cocina Antonio Gázquez   Antonio Gázquez imparte cursos especializados desde hace más de 5 años y colabora con la Universidad de Almería, entre otras instituciones. Realiza numerosas muestras y  jornadas a lo largo del año. Con Turismo de Andalucía ha promocionado nuestra gastronomía, con gran éxito, en Alemania, Dinamarca y Bélgica, junto con su habitual equipo de ayudantes

Dirección: Carretera Murcia s/n Tabernas
Teléfono y Fax: 950365269 - 950365063
Director y Jefe Cocina: Antonio Gázquez
Maitre-Sumiller: Manolo Romero
Capacidad: 4 comedores - 1500 personas
Gran Terraza de verano y carpa
Día de descanso: Sábado
 
Corderito Relleno "Antonio Gázquez" Olla de trigo "Las Eras" Fritailla de carne al estilo de LAS ERAS Chuletillas de cordero rebozadas y pastel de pisto Rabo de toro "Las Eras"
Zarzuela de pescados y mariscos ESPECIALIDADES DE LA CASA
Restaurante Las Eras
Pinchar sobre cada imagen para ver la receta
Verduras salteadas con jamón de Los Filabres
Escabeche fino de perdiz Croquetitas de la casa y ensalada de hortalizas asadas Arroz con langosta Pastel de berenjenas rellenas Dulces de la casa
Componentes de la familia que hacen del Restaurante Las Eras uno de los mejores de la provincia
Encarni, Manolo, Juan Enrique, Encarna y Juan
MÁS INFORMACIÓN: RESTAURANTES Y BARES & PUBS
 http://www.tabernas.org  http://tabernas.turincon.com

 tabernas@terra.es